Palacio Municipal y Feria Municipal de Guadalajara.

 

Palacio Municipal de Guadalajara.

En el lugar que ocupa actualmente el bello edificio que enmarca la plaza que lleva el nombre de la ciudad, antes de ser el edificio del gobierno municipal fue la casa del Márquez de Pánuco y después Casa de Moneda, así como casa del arzobispado.

Entre 1949 y 1952 fue construido este nuevo edificio que siguió la tradición arquitectónica de estilo colonial de Guadalajara al reproducir algunos elementos típicamente tapatíos que se pueden apreciar en el patio central, los corredores y los arcos, con un proyecto del arquitecto Vicente Mendiola, por lo que su esplendor puede notarse desde su fachada hasta su patio, compuesto por arcos de medio punto y columnas toscanas.

Murales de la conquista de la Nueva Galicia.

Además en la escalinata puede apreciarse cinco lienzos con el tema de la conquista de la Nueva Galicia y la fundación de Guadalajara, obras del pintor Gabriel Flores.

Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 20:00 hrs.

Ubicación

Palacio Municipal de Guadalajara

Av. Hidalgo # 400, Esq. Av. Alcalde Centro Histórico

Guadalajara, JAL 44100

México

Feria Municipal del Libro de Guadalajara.

48 Aniversario de la Feria Municipal de Guadalajara del 29 de abril al 15 de mayo. 

A mediados de 1968, Don Adalberto Navarro Sánchez y sus alumnos propusieron al Lic. Salvador Cárdenas Navarro (Regidor comisionado de Festividades Cívicas, Instrucción Pública y Turismo de Jalisco) la organización de una feria Municipal del Libro para “llevar a cabo una verdadera difusión y promoción de las letras” entre la población tapatía, de manera accesible y directa.

   La idea de Don Adalberto Navarro –reconocido como uno de los hombres más cultos y eruditos de Jalisco- fue bien recibida por la administración del entonces presidente municipal Efraín Urzúa Macías, y extendieron la invitación a varias librerías a sumarse a la iniciativa alrededor de “la casa de los tapatíos”, el Palacio Municipal de Guadalajara.

   La primera edición dela Feria Municipal del Libro se celebró del 14 al 25 de mayo de 1969, estableciéndose así como la más antigua de México. Esa edición contó con la presencia de 22 librerías, muchas de las cuales todavía participan de esta ya tradicional fiesta donde conviven libros de todo tipo con atractivos descuentos, celebrando las palabras con las que el presidente municipal de entonces clausuró la feria: “Con esta primera Feria Municipal del Libro no hemos hecho más que ajustarnos al propósito de todo tapatío que ha heredado de su mayores el interés por la cultura, interés que a su vez quiere legar a sus descendientes. El éxito de esta feria está fincado en la estimable colaboración de librerías e institutos de intercambio cultural, que expusieron el mundo maravilloso del libro y sus enseñanzas; en la participación de los distinguidos conferencistas que ilustraron con su documentado verbo a un auditorio ávido y consciente de la valía intelectual del sustentante (…) Sin embargo, el factor más importante de este evento, que justifica el esfuerzo organizativo, es el pueblo, con su interés por la lectura.”

Feria del Libro del Municipio de Guadalajara.

   Desde su fundación en 1969, la organización de la Feria Municipal del Libro quedó a cargo de las librerías adscritas a la Cámara de Comercio de Guadalajara hoy la Asociación de Libreros de Occidente AC, que desde entonces está comprometida a dar continuidad digna a este evento invirtiendo en iluminación, mobiliario, renovación y mantenimiento, pero también en las formas de difusión y promoción.

   A lo largo de estos 48 años, la feria ha cumplido su primer objetivo: facilitar el encuentro de los tapatíos con las diferentes corrientes literarias, pero también con otros temas, tan infinitos como las ideas encerradas en una librería. Durante quince días al año, las librerías se transforman en un evento popular donde muchos experimentan su primer contacto con un libro, accediendo a él de manera sencilla y en un espacio abierto y libre. En cada edición de la Feria Municipal del Libro se lleva a cabo el encuentro entre los lectores y su libro; ese libro que hace, cada uno a su manera, que nos encontremos con nosotros mismos y con los demás.

   En este 2016, para conmemorar su 48 aniversario, la Feria Municipal del Libro de Guadalajara festejará la diversidad del libro y la abundancia de temas y posibilidades, ayudados por varias instituciones y organizaciones dedicadas a la promoción del libro y la cultura en Guadalajara.

Esta Feria se encuentra en las afueras del Palacio Municipal de la Ciudad de Guadalajara.

Para más información: http://www.feriamunicipaldellibrogdl.com.mx/

Catedral de Guadalajara.

¡Guadalajara, Guadalajara, hueles a pura tierra mojada!

La Catedral de Guadalajara es uno de los monumentos más bellos de la ciudad y el ícono más representativo del Centro Histórico de Guadalajara. Conocida también como Catedral Metropolitana o Catedral Basílica de la Asunción de María Santísima, tiene una gran historia de más de 4 siglos y es sede de la actual Arquidiócesis.

Su historia comienza en 1561, cuando fue mandada a construir por el Rey Felipe II de España con la finalidad de que fuera uno de los sitios religiosos más importantes de la Nueva España. Esta obra estuvo a cargo del Arquitecto Martín Casillas.

Su arquitectura es de diferentes estilos como el gótico, barroco y neoclásico, estas fueron las causas de las influencias culturales adquiridas a través de los siglos.

El patrono de la ciudad es San Miguel Arcángel. Cabe destacar que primeramente la Catedral se encontraba en lo que ahora es el templo a Santa María de Gracia (esto es de lado izquierdo de la actual catedral) su techo era de paja pero éste se incendió y fue cuando se decidió cambiarla de sitio a donde ahora se encuentra.

Actualmente se esta construyendo la tercera línea del Tren ligero por lo cual fue imposible poderle tomar fotografías desde otro ángulo puesto que todo se encuentra circulado, pero a pesar de ello la Catedral se encuentra abierta tanto para turistas como para feligreses.

Templo Expiatorio.

Templo Expiatorio de noche.

Comenzó a edificarse el 15 de Agosto de 1897 y abierta al culto el 6 de Enero de 1931. De estilo Neogótico (italiano exterior y francés interior), muestra su impresionante fachada de cantera dividida en tres secciones, rematadas en pináculo; del lado izquierdo se localiza la torre. Iniciado por Adamo Boari y terminado por Ignacio Díaz Morales. 

Los tres accesos tienen portadas semejantes, la central es de mayores dimensiones, de forma rectangular; en su segundo cuerpo la fachada principal remata con tres tímpanos en los cuales se encuentra un mosaico italiano que representa, en el centro el cordero pascual, el del oriente a San Narcizo y el del poniente el de San Pío X. 

En 1969 Don Pablo Horn tuvo la idea de regalar un reloj para lo cual emitió bonos de colaboración y podemos aprecia en nuestros días; este reloj fue hecho en Alemania y tiene cuatro carátulas iluminadas por la noche y además tiene un carrillón de 25 campanas que tocan una colección de obras musicales acompañadas de una peregrinación de los 12 apóstoles. 

El interior es de planta basílical (tres naves); la nave central es más alta que las laterales; la cúpula tiene forma de pirámide octagonal, sus remates muestran atractiva decoración con figuras de flamas. Existen unos vitrales largos a ambos lados del abside central. El templo está construido en su mayor parte con piedra tallada, sin tener infraestructura de fierro ni concreto como se trabajaba en la Edad Media, siendo por lo tanto auténticas sus formas góticas principalmente las nervaduras y arcos.

Palacio de Gobierno.

Palacio de Gobierno.

La primitiva construcción data de 1650, la cual, en un temblor de 1750 se derrumbó y fue reconstruida toda con fachada de cantera dorada de Huentitán y con fondos del impuesto al mezcal, inaugurada en 1790 por Antonio Villa Urrutia.

La portada principal es de dos niveles y como remate un cubo con reloj agregado en 1885, las columnas tienen dibujadas una red que aumenta su tamaño de abajo hacia arriba y rematada con flores de laurel, llaman la atención las gárgolas con formas de armaduras, en las esquinas de la fachada torreones de planta rectangular de dos niveles, el primero con un oráculo el cual servía para disparar los cañones, y el segundo ostenta un balcón corrido sobre la cornisa y ventanas al frente y los lados.

Mural principal "Las fuerzas tenebrosas y el Hidalgo Incendiario".

El patio interior es elegante y armónico con sus columnas y arcos de medio punto, en el cubo de la escalera principal se encuentran los magníficos murales de José Clemente Orozco (1883-1949), El Círculo Político, Las Fuerzas tenebrosas y el Hidalgo Incendiario. En este lugar, Hidalgo expidió el decreto aboliendo la esclavitud y el presidente de la República Benito Juárez estuvo a punto de ser asesinado el 13 de marzo de 1858.

No puede faltar la tradicional quinceañera mexicana.

El círculo político.

Enfrente de este edificio encontramos la Plaza Constitución o Plaza de Armas en donde se encuentra el precioso kiosco de fábrica francesa, traído en el Siglo XIX durante la Presidencia de Porfirio Díaz. Se le han hecho varios arreglos y desafortunadamente de las cariátides o estatuas femeninas que se encuentran en éste solamente una es original, la puedes distinguir si caminas por alrededor del kiosco por la parte de afuera, a mano derecha y en los pies de una de estas se encuentra una pequeña placa en francés donde está la marca de la fabrica.

Hermoso kiosko 

Instituto Cabañas.

Instituto Cabañas

El Instituto Cultural Cabañas es una admirable obra arquitectónica que se empezó a construir en el año de 1805. Es de estilo neoclásico y fue diseñado por el arquitecto Manuel Tolsá, a petición del entonces obispo de Guadalajara, don Juan Cruz Ruiz de Cabañas. 

Una de las principales características del inmueble la encontramos en su simetría; cuenta con 23 patios, 106 cuartos, 78 pasillos y 2 capillas.
Su presencia es imponente no sólo por la belleza de sus líneas, sino por los importantes momentos de historia que guarda entre sus muros. 

Estas características, entre otras, determinaron que el antiguo Hospicio Cabañas fuera declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en diciembre de 1997.

El Instituto Cultural Cabañas preserva, investiga y divulga la obra de José Clemente Orozco, además de los impresionantes murales que se encuentran en la Capilla Tolsá, donde destaca sobre manera la cúpula que contiene El hombre de fuego, considerada la obra maestra del genio de Zapotlán. 

En estas instalaciones se exhiben un total de 340 obras del artista, las cuales se exponen al público de manera rotativa.
En el Instituto Cultural Cabañas se montan exposiciones de arte contemporáneo nacional e internacional. Entre su acervo, destacan las colecciones de obras de Mathías Goeritz y la conformada por obra de artistas jaliscienses denominada Colección pueblo de Jalisco.

Horarios:
Martes a Domingo: 10:00 - 18:00

* Los lunes cierra el museo

Tarifas:
$ 70 Entrada general
$45 Turismo nacional con identificación
$20 Estudiantes y maestros con credencial vigente
Niños menores de 12 años y  adultos mayores con credencial del  INSEN

*Martes entrada libre

Nota: Te ofrezco una enorme disculpa puesto que yo acudí al museo el día lunes y lo encontré cerrado por este motivo no pude tomar fotos del interior del edificio.

Teatro Degollado.

Teatro Degollado

El Teatro Degollado abrió sus puertas al público la noche del jueves 13 de septiembre de 1866 con la ópera Lucía de Lammermoor, de Gaetano Donizetti, interpretada por la soprano Ángela Peralta. El edificio ha cambiado su fisonomía a lo largo de muchos años, y hoy luce un bello pórtico que había quedado inconcluso durante su primera inauguración.

El nombre del arquitecto que lo construyó es Jacobo Gálvez.


En el teatro de estilo neoclásico, destacan el pórtico, de columnado corintio, y las pinturas realizadas en su interior por Jacobo Gálvez y Gerardo Suárez en 1861 y que hacen referencia a la Divina Comedia. En su fachada está labrada en piedra la figura de Apolo y sus nueve musas.


Sede de acontecimientos culturales de gran calidad, han pisado su escenario personajes de la talla de Plácido Domingo, Marcel Marceau, Juan Gabriel y Virginia Fábregas.


Es la actual sede de la Orquesta Filarmónica de Jalisco (OFJ) y tiene capacidad para 1,027 espectadores.


Dirección: Belén s/n, entre las calles Av. Hidalgo y Morelos en la Zona Centro de Guadalajara.

Horario de taquilla: Lunes a viernes de 10:00 am a 8:00 pm.

El amo Torres.

José Antonio Torres nació en Guanajuato, fue encargado de dos pequeña haciendas que posteriormente fueron de él, por ser tan generoso y amable con sus empleados las personas comenzaron a llamarle "Amo".

Posteriormente conoce a Miguel Hidalgo en la época de Independencia, y este le pide que por favor se dirija a la Ciudad de Guadalajara,  pues necesitaba entrar con paz y armonía al Occidente, por ello se viene con sus trabajadores para acá, entrando por Zacoalco de Torres, donde estaba el ejercito Realista. Donde ocurrió una HERMOSA BATALLA pues utilizó una técnica especial en la cual las personas se debian tirar de pecho a la tierra y despues levantarse a tirar para regresar al piso. Así fue como se derrotó al ejercito realista entrando triunfante al Occidente.

Al llegar a Guadalajara habla en el Palacio de Gobierno, donde el gobernador Quintanar hulle por miedo al Amo Torres y dadas las circunstancias el poder ejecutivo llegan al acuerdo de permitir que esten ahí los Insurgentes. Por ello cuando llega Hidalgo todo se encuentra en perfectas condiciones y es muy bien recibido.

Finalmente Calleja enemigo de los Insurgentes toma nuevamente Guadalajara años después y al Amo Torres lo decapitan y desmiembran en el actual Mercado Corona.

Mercado Ramón Corona

Mercado Ramón Corona.

Mercado "Ramón Corona"

Este mercado a fue un tianguis durante la época de la colonia, después se hizo un edificio con pequeños departamentos para personas con bajos recursos por el Sr. Gómez de Mendiola. Posteriormente esto es demolido para hacerse un tianguis o mercado central de la ciudad.
En el años de 1895 durante la gubernatura de Ramón Corona hubo un pequeño incendio y tumbaron todo, después en 1961 se reconstruye y en el año 2015 es nuevamente incendiado, ahora en el 2016 podrás observarlo como la foto que esta arriba. 

Tapatío Tour.

Tapatío Tour a un costado de la Rotonda.

A un costado de la Catedral de la Ciudad de Guadalajara se encuentra la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, lugar de inicio del Tapatío Tour. Los autobuses parten cada hora y los boletos estan a la venta ahí mismo y abordo del autobus.

Precio:
Días regulares (Lunes a Viernes):
Adultos: $120.00
Niños de 5-12 años: $70.00
Niños de 0 a 4 años entran gratis.
Personas mayores de 65 años: $70.00

Días festivos y fines de semana:
Adultos: $130.00
Niños de 5 a 12 años: $80.00
Niños de 0 a 4 años entran gratis.
Personas mayores de 65 años: $80.00

El brazalete le da derecho al usuario a utilizar durante todo el dia el servicio del Tapatío Tour, podrá abordar y desabordar en cada parada señalada.
El horario de servicio es de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.

Deberá conservar su brazalete de lo contrario no podrá abordar nuevamente las unidades.

Hay diversos recorridos de puntos de interes.

Ruta 1: Guadalajara.
-Catedral
-Paraninfo Enrique Díaz de León.
-Centro Magno
-Los Arcos
-Glorieta Minerva
-La estampida
-Plaza del Sol
-Expo GDL
-Los Arcos del Milenio
-Monumento a los Niños Heroes
-Consulado Americano
-El expiatorio

Ruta 2: Tlaquepaque
-Teatro Degollado
-Hospicio Cabañas
-Museo Militar
-Plaza de la bandera
-Fabrica Tequilas del Señor
-Museo de la Cerámica
-Corredor de artesanías
-El Parian
-Centro Cultural El Refugio
-Plaza de las artesanías

Ruta 3: Zapopan (Actualmente está deshabilitada)

Ruta 4: Tonalá
-Templo de San Francisco de Asis
-Templo de Aranzazu
-Monumento a la Bandera
-Glorieta del Charro
-Tianguis Artesanal Jueves y Domingo
-Locales con artesanías típicas.

Ruta 5: Estado Omnilife
-Minerva
-Gran Plaza
-Cámara de Comercio
-Plaza Galerías
-Estadio Omnilife

Atención a clientes: (33) 36 13 08 87 y (33) 36 14 74 30
www.tapatiotour.com

Jalisco a sus hijos esclarecidos.

Rotonda de Jalisco a sus hijos esclarecidos.

La rotonda de los Jaliscienses Ilustres es un monumento tapatío, ubicado en el corazón del Centro Histórico de Guadalajara, justo al lado de la Catedral Metropolitana.

Se caracteriza por ser un gran anillo de piedra sostenido por 17 columnas, en su interior yacen restos de los hombres ilustres de Jalisco, aquellos que dejaron huella y un gran legado en la historia de Jalisco.

Fue construida en el año 1951, tiene 22 estatuas de los personajes más sobresalientes de la historia de este estado, por ejemplo aquellos que destacaron en las artes, la literatura, la ciencia y la lucha social. Entre ellos están; el juarista Luis Vallarta, el poeta Enrique González Martínez, el historiador Luis Pérez Verdía, el  insurgente Pedro Moreno, el educador Manuel López Cotilla, el reformador Valentín Gómez Farías, el pintor José Clemente Orozco, el doctor Leonardo Liva, el cual llego a ser importante dentro y fuera de nuestro país, actualmente en la facultad de medicina de Alemania se encuentra una estatua, también esta Irene Robledo, trabajadora social de la UDG, entre muchos otros.

Aprovechando esta publicación creo que es importante destacar que hacen falta aún muchos personajes como Enrique González Camarena, el cual invento la televisión a color, también José Pablo Moncayo, pianista y director de orquesta mexicano e inclusive compositor de una de las melodías más importantes que resaltan a nuestro estado y a México, estoy hablando del “Huapango de Moncayo” y también no puede faltar Consuelo Velázquez la pianista y compositora de Bésame Mucho, canción cantada en más de 220 idiomas. Como puedes observar Jalisco es semillero de hombres y mujeres de gran importancia.

Las calandrias.

 Señor Gerardo Jiménez, afuera del mercado San Juan de Dios.

Aparecen estos carruajes a principios del siglo XX adornados de diferentes colores con capota plegable arrastradas por un caballo; se dice que por ocurrencia de un regidor de esa época las mandó pintar de negro con las ruedas amarillas y de inmediato el ingenio de la gente, las bautizó con el nombre de "Calandrias", en alusión a este hermoso pájaro cuyo plumaje es de estos colores.

Fue el 1er transporte público de la ciudad desde 1816 pero a partir de 1912 quedo obsoleto como tal, gracias al crecimiento de la ciudad, los vehículos motorizados y el tranvía. Por lo cual el gobierno concluyo en conservarlo por la historia que tenía, implementandolo para recorridos turísticos. En diciembre de 2015 se cumplieron 103 años realizando este labor. 

Actualmente para poder trabajar este tipo de transporte se deben tener dos caballos, ya que el cochero debe ir alternándolos.  Así como para que puedan circular, un veterinario de la UDG debe estarlos checando, desparacitando, hacerles una limpieza dental, y todo aquello que este necesite, lo cual es de manera obligatoria sino no podrá trabajar. 

Los recorridos son los siguientes:
Paseo largo: $300 (aproximadamente)

Zona centro, Catedral, Rotonda de los Jalisciences Ilustres, Teatro Degollado, Plaza Liberación, antiguo edificio de la UDG, Av. Vallarta, fincas históricas, Casa China, Av. Chapultepec, colonia Americana, casa de los Abanicos y Templo expiatorio. Duración 1 hora.

Paseo corto: $200 (aproximadamente)
Zona centro, Catedral, Rotonda de los Jalisciences Ilustres, Teatro Degollado, Plaza Liberación, Plaza de armas, Palacio de Gobierno, antiguo edificio de la UDG, Templo expiatorio y Parque Revolución. Duración 30 minutos.


Salidas:
Av. Corona entre Revolución y Prisciliano Sánchez (Jardín San Francisco).

Calle Liceo entre Hidalgo e Independencia (afuera del Museo Regional).

Plaza Gdl sobre Av. Hidalgo.

Plaza de Aras sobre 16 de septiembre.

San Juan de Dios en calle Alfareros.

Horarios: 8:00 - 22:00 hrs.

Nota: también se pueden rentar las calandrias para eventos especiales.

Por favor si vas a viajar en una calandria y la rentas fuera del mercado San Juan de Dios, busca al señor Gerardo y platicale que lo viste en este blog. Muchas gracias amigo.

Escudo de Guadalajara.

 

Representación del escudo de Jalisco.

Es un escudo de forma española.

Es propiamente un escudo de armas, es decir un escudo otorgado por la institución monárquica como distintivo a un individuo o a una comunidad por los servicios y lealtades ofrecidos a quien lo otorga y su origen data de la época colonial. 

Su descripción se hace en los siguientes términos:

Un escudo, y dentro de él, dos leones de su color puestos en salto, arrimadas las manos a un pino de oro realzado de verde, en campo azul; por orla siete aspas coloradas y el campo de oro; por timbre un yelmo cerrado, y por divisa una bandera colorada, puesta en una vara de lanza, con trasoles, dependencias y follaje de azul así como oro.

Significado:

Este escudo simboliza la nobleza y señorío de la ciudad; virtudes que la corona española reconoció en los trabajos y peligros que los vecinos de la ciudad habían pasado en la conquista y población de ella.

Lo anterior en virtud de que antes que Guadalajara se estableciera de manera definitiva en el Valle de Atemajac (1542).

Para el caso del escudo que nos ocupa, tales deberes son:

ESMALTES

Metales

Oro: hacer el bien a los pobres.

Colores

Azur (azul): servir a los gobernantes y fomentar la agricultura

Sinople (verde): luchar por mantener la libertad y la independencia; fomentar el comercio y auxiliar a los huérfanos.

Gules (rojo): Socorrer a los oprimidos por cualquier causa

FIGURAS

Lanza: tener fortaleza con prudencia

Orlas y aspas: premio a la valentía y el triunfo

León: símbolo del espíritu guerrero

Pino: símbolo de perseverancia

Fecha de Aprobación

A Guadalajara se le concedió escudo de armas y título de ciudad por cédulas reales expedidas por Carlos V de Alemania y I de España, el 8 de noviembre de 1539, cuando aún la puebla estaba asentada en Tlacotán, casi al borde de la barranca.

El historiador, cronista, investigador y catedrático Lic. José Luis Razo Zaragoza y Cortés nos refiere, en su obra titulada “Guadalajara”, que dichas disposiciones llegaron a su destino hasta el mes de agosto de 1542 y se pregonaron el día 10 de dicho mes en la plaza mayor de la novel y definitiva Guadalajara, asentada ya en el Valle de Atemajac, con los honores que tales mercedes requerían.

En 1989 el escudo de armas de la ciudad de Guadalajara se declaró oficialmente como representativo del Estado de Jalisco, según decreto número 13661 publicado en el Periódico Oficial del Estado el 7 de noviembre de ese año.

Plaza tapatía.

La plaza tapatía fue inaugurada en 1982 siendo Presidente de la República el Licenciado José López Portillo y el Gobernador el Licenciado Flavio Romero de Velazco, con la finalidad del desarrollo urbano de la ciudad.
La mayor parte del año podrás encontrar diversos puestos con artesanías de varias partes del país.

Caracterizada por sus bonitas esculturas como las siguientes:

Inmolación a Quetzalcoatl.

Una de las más altas del mundo, esta escultura monumental de 25 metros de alto junto con sus alegorías de 6 metros fue forjada de bronce y labrada a mano. Víctor Manuel Contreras, autor de la obra, representó el momento en el que Quetzalcóatl (serpiente emplumada - Dios de mesoamerica) se eleva para encender el sol y darle luz a los hombres.

Quetzalcoatl

Las cuatro alegorías que acompañan a la obra mayor simbolizan: la transformación del hombre en Dios, la serpiente lo físico, el hombre lo mental y el ave lo espiritual de la naturaleza humana. Fue inaugurada el 5 de febrero de 1982

Fuente de los niños miones:

Esta fuente representa la alegría de la infancia, es una de las muchas obras del escultor Miguel Miramontes:  las cuatro estatuas de los niños jugando con el agua están rodeadas por herrería negra tradicional y también fueron colocadas en el mismo año.

Niños miones.

Perla de occidente.

La conquista de Occidente.

Hablar de México, es hablar de Guadalajara, es hablar de una de las ciudades que más han aportado a la identidad de la nación mexicana. Del pueblo que vio nacer al mariachi, y aquel que convirtió a sones como el de la “Negra” y el “Jarabe Tapatío” en marchas de guerra; es hablar del pueblo que creó el tequila y del punto que sirvió como marco para la abolición de la esclavitud. Por ello y más, la “Perla de Occidente” es y será la joya más preciada de México.

El día de hoy comenzamos con la capital Guadalajara, Jalisco, México. Es la región centro centro, su nombre proviene del árabe Wad-al-Hidjara que significa: “Río que corre entre piedras” o “Río pedregoso” y Jalisco proviene del náhuatl Xalisco de xalli (arena) y co (lugar) mejor dicho lugar arenoso.

Su primer fundación fue en Nochistlán hoy Zacatecas, posteriormente los señores españoles buscaron un lugar con más agua y mejores medios de comunicación trasladándose a Tonala en 1533, para el siguiente año se mudaron a Tlacotan para finalmente en el año de 1542 culminar su asentamiento en el Valle de Atemajac ahora podemos ubicar el lugar donde ocurrió este acontecimiento en Plaza de Armas.

                   

                                    

La cuna de las Pitayas.

Por el sur de Jalisco también encontramos a Techaluta de Montenegro, la cuna de la mejor pitaya, en este lugar y a bordo de carretera podras encontrar estos ricos frutos de diversos colores como el naranja, rosa mexicano, rojo, amarillo, blanco, entre otros.

Este majar crece en los pitayos y sólo lo puedes encontrar en los meses de mayo y junio aproximadamente.

¿Cómo se obtiene una pitaya? Según lo que nos contó la señora Rosa, desde las 5 de la mañana varias personas se van a las parcelas a cortarlas, utilizan linternas que se ponen en la cabeza y se llevan una especie de palos con los que van recogiendo los frutos, los cuales los ponen en una canasta piscadora para luego llevarlas al pie de carretera libre que lleva a Ciudad Guzman, ahí se encargan de pelarlas con unas pequeñas tenazas y cuchillo para después poderlas vender.

Pitayo.

Pitayas sin pelar.

Pelando las pitayas de forma artesanal.

Listas para comer.

El anima de Sayula.

Para finalizar con este hermoso lugar, te diré que podrás encontrar artículos artesanales como muebles de exportación, fierro forjado, cerámica mayólica, prendas tejidas, y uno que otro artículo en recuerdo del ánima de Sayula, sin olvidar nuestra cuchillería fina de influencia española de acero inoxidable, así como los tradicionales utensilios de labranza en el campo.

A continuación te dejo la leyenda del ánima en pena de Sayula.
En un casero ruinoso
De Sayula en el lugar,
Vive Apolonio Aguilar,
Trapero de profesión.

Hace tiempo que padece
Hambre voraz y canina
Y por eso está que trina
Contra su suerte fatal.

No es borracho, ni juega
Sólo comer es su vicio,
Pero anda mal de oficio
Ni pa´ comer le da.

Cuatro tablas, dos petates
Un bacín roto de barro,
Cuatro cazuelas y un jarro
Son de su casa el ajuar.
Su mujer y sus hijuelos
Macilentos y hambriados
Con semblantes extraviados
Piden pan con su triste voz.

Pan allí ni por asomo;
Hambre sí, disgustos mil,
En aquel chiribitil,
A pasto y a discreción.

Llanto sólo de miseria
Que gateando noche y día
Apagó dejando fría
La ceniza del hogar.

Por eso trapero esconde
Entre sus manos la cara;
Maldice su suerte avara
Que le causa aquel dolor.

Y fijando su consorte
Su penetrante mirada
Con voz grave y levantada
De esta manera habló:
"Es preciso que ya cese
Esta situación terrible;
Vivir así no es posible,
Harto estoy de padecer.

Me ocurre feliz idea,
Que desde luego te explico,
Esta noche me hago rico
O perezco en la defunción.

Escucha y no me repliques
Mi suerte esta decidida
El porvenir de mi vida
Depende de esta ocasión-

Tú sabes que en esta tierra
Entre la gente de seso
Se cuenta cierto suceso
Que a causado sensación.

Se dice, pues, que de noche
Al sonar las doce en punto
Sale a penar un difunto
Por las puertas del panteón.

Que las gentes que lo ven
Huyen a carrera abierta
Y todos cierran la puerta
Encomendándose a Dios.

Que por fin un desalmado
Se encaró con el muerto;
Mas de terror quedó yerto,
Patitieso y sin hablar.

Esto lo aseguran todos
Y mi compadre José
Me ha jurado por su fe
Que también al muerto vio.

Y me asegura que el muerto
tiene la plata enterrada
Y busca gente templada
Con quien poderse arreglar.

Pues bien, me siento con bríos
Para hablarle al mismo diablo,
A ese muerto yo le hablo
Aunque me muera después.

Mucho peor es morir de hambre
Que morir de puro miedo
Y si yo con vida quedo
Seremos ricos después.

"Por Dios Apolonio" dijo,
Su mujer muy afligida;
No juegues así la vida
Deja en paz a los muertos.

No mujer, no retrocedo,
Es una cosa resuelta;
Si pronto no doy la vuelta
Prepara mi funeral.

Dijo y con paso veloz
Pálido como un difunto
Salió de su casa al punto,
Camino para el panteón.

Envuelto en tinieblas yace,
De Sayula el caserío
Y un aspecto muy sombrío
Allí reina por doquier.

No se oye voz humana,
Ni el más ligero ruido,
Sólo de lejos el aullido,
Pavoroso de algún can.

Algún pájaro que cruza
En las tinieblas perdido
Lanza fúnebre graznido
Al ir de su nido en pos.

Y al extinguirse perdido
Que al corazón pone susto,
Canta el tecolote adusto
En el ruinoso torreón.

Negro toldo cubre el cielo,
Y al soplo del viento frío,
Gimen los sauces del río
Con quejumbroso rumor.

Lúgubre la noche está
Y en su fondo pavoroso
Brota a veces luminoso
Un relámpago fugaz

La silueta del Trapero
Que a la ventura de Dios;
Va de la fortuna en pos
Hasta vencer o morir.

Más a medida que avanza
Su valor se debilita
Y es dueño de honda culta
Su angustiado corazón.

Avanza pues presuroso
Aquel hombre de faz yerta,
Y al fin se mira en la puerta
Del tenebroso panteón.

Allí con mortal congoja,
La hora fatal aguarda;
Hora que tal vez no tarda
En sonar en el reloj.

Por fin de repente suenan
Doce lentas campanadas
Cuyas notas son pasadas,
Vibran con sordo rumor.

Notas lentas y solemnes
Cuyo el eco de una tumba
Con quejumbroso rumor.

Por fin a esperar se pone
Y sin grande dilación
Las puertas de aquel panteón
Se abren de par en par.

Cruza el dintel el fantasma,
Mudo, rígido y sombrío
Como el sepulcro frío
Y horrible aborto de horror.

Lleva cubierta la faz
Con negro y tupido velo
Y arrastrando por el suelo
Lleva también el sudario.

Aguilar de espanto yerto
Y erizado su cabello,
Con agitado resuello,
Corre tras la visión.

Y haciendo un supremo esfuerzo
Cual si jugara la vida,
Con voz despavorida
De esta manera le habló.

"Departe de Dios te pido
Me digas cómo te llamas
Si apenas entre las llamas
O vives aquí entre nos

¿Qué buscas por estos sitios
donde los vivos espantas?
Si tienes talegas ¿Cuántas
Me podrías proporcionar?"

"Me llamo Perico Zurres,
Dijo el fantasma en secreto
Muy puto mientras viví.

Ando ahora penando aquí
En busca de algún profano
Que con la fuerza del ano
Me arremangue el mirasol.

El favor que yo te pido
Es un favor sencillo
Que me prestes el fundillo
Tras del que ando tiempo atrás.

Las talegas que tu buscas aquí
las traigo colgando
Ya te las iré arrimando
A las puertas del fogón.

Lleno de sorpresa quedó
el pobrecito trapero
Y echando al suelo el sombrero,
El infeliz exclamó:

"Por vida del Rey Clarión
Y de la madre de Gestas
¿Qué chingaderas son estas
que me suceden a mi?.

Ya no se lo que me pasa
Pues ignoro con quien hablo
Este cabrón es el diablo
O mi compadre José.

Buena fortuna me hallé
En estas tierras de brutos,
Donde los muertos son putos
¿Qué garantías tengo yo?

Lo que me sucede a mí
Es para perder el seso;
Si los muertos piden sieso
Los vivos ¿Qué pedirán?

Venir de lejanas tierras
A buscar aquí la vida
Y mi suerte maldecida
Me deparan un trance atroz.

No tener yo más alhaja
Que la alhaja del fundillo
Y me la pide este pillo
Que dice que ya murió.

Esto es cuando puede verse
Por las crestas del demonio
Si lo aflojas Apolonio
De aquí sin culo te vas"

Así el trapero exclamó
Muy pensalvo y mohino
Del pueblo tomó el camino
Y en sus calles se perdió.

Y es fama que cuando oye
Que hablan del aparecido,
Recesoloso y confundido
Se pone una mano atrás.

MORALEJA

Lector: si por alguna vez , y por artes del demonio,  te vieras como Apolonio, en critica situación.
Si tropiezas acaso, con alguna ánima en pena, aunque te diga que es buena, no te confíes jamás.
Y por vía de precaución, llévate como cristiano la cruz bendita en la mano y en el fundillo un tapón.

Bueno querido amigo, con esto terminamos un poco de la historia de Sayula, recuerda visitar cada uno de los hermosos rincones de Jalisco, México y el mundo,

Gastronomía.

Caracterizado por sus ricos mariscos: tacos de camarón, cóctel de camarón y pulpo, camarones empanizados, al mojo, a la diabla, pescado encebollado, al ajillo, a la veracruzana, entre otros.Todo lo mencionado anteriormente y mucho más lo podrás encontrar en uno de sus bonitos restaurantes, "El tío", ubicado en la calle ejército #311 el cual abre los 365 días del año y cuentan con un sazón esquicito.

Tacos de camarón

Camarones empanizados.

 También puedes encontrar tamales de ceniza, Birria Blanca de chivo, sopes estilo Sayula, empanadas de fruta los fines de semana, tostadas raspadas, chile de uña, salsa de cacahuate, borrego, lechón y chamorro.

Pero lo que sin duda puede faltar son las famosas Cajetas Lugo, llegamos con la familia que fabrica este delicioso postre en la calle 16 de septiembre en el número 33 los cuales llevan haciendola desde hace tres generaciones, la abuela, el papá y ahora el actual dueño. Esta cajeta tiene un proceso muy elaborado (como bien sabemos son recetas que no se comparten fácilmente, sólo nos compartieron lo básico) , con leche, vainilla, en un cazo de cobre,y de ahí se debe estar meneando por un largo periodo de tiempo. También se debe cuidar el recipiente en el que se va a poner puesto que sino se puede llegar a pudrir y ya no sirve la cajeta. Este producto artesanal por ningún motivo olvides probarlo y recuerda mencionar que lo viste en este blog.

Cajeta lugo tradicional.

Casa de la cultura Juan Rulfo.

En el portal Hermenegildo Galeana y calle Prisciliano Sánchez se encuentra la casa de la cultura, a la cual podrás tener acceso gratuitamente, sólo necesitaras registrarte a la entrada, de lunes a viernes encontraras a un guía que te podrá dar un recorrido turístico por los museos así como por el centro histórico.

Collar antiguo. 

Como antes ya mencione dentro de la casa de la cultura podrás ingresar al museo de arqueología regional donde se exhiben algunas piezas no sólo de Sayula, sino que también de algunas partes del Occidente de México.

 También se encuentra la sala museo de Metalistería Salvador Ojeda Silva en el cual se exhiben piezas de artesanía de cuchillos. Dividido en dos salas, la primera es el de la museografía donde nos presente una breve historia de la cuchillería mundial, mientras que la segunda, hay muestras del trabajo de la familia Ojeda.

Piezas de metal.

Y finalmente encontraras una exhibición permanente de galería fotográfica, titulada "Sayula Antiguo" donde te remontarás a la época colonial, y a través de tus ojos transportarte varios siglos atrás a la Independencia de México, la Guerra Cristera y la Revolución Mexicana.

Sayula.

Lema de Sayula.

Continuamos en la Región Lagunas del estado de Jalisco, este municipio en tiempos atras fue muy envidiada a causa de la sal de la laguna, inclusive hubo una guerra a causa de este mineral. 

Esta población conserva su toque colonial, sus casas la mayoría de adobe te remontan al pasado así como sus 10 portales, todos de diferente arquitectura. 

El significado de Sayula se remonta hasta la época prehispánica "Tzayólli" mosca y "tlan" lugar lo que se interpreta como lugar de moscas.

Plaza principal.

Este hermoso municipio se encuentra a 1 hora con 50 minutos de Guadalajara capital, limita al norte con los municipios de Amacueca y Atoyac; al sur, San Gabriel; al este, Gómez Farías; y al oeste con Tapalpa. En su plaza principal podras encontrar puestos de nieves raspadas, así como una enorme tranquilidad y paz.

Hasta pronto Atemaxaque.

Hermoso paisaje desde las alturas.

Deseo que con las publicaciones que hasta ahora haz visto sean de tu agrado, cabe resaltar que también hay otros puntos turísticos cerca de Atemajac como: la piedra redonda, el lago de Josta, La ladrillera, y la Capilla del Señor del Ocotito. Caracterizado por su clima fresco la mayor parte del año, su gente amable, la tranquilidad que se respira, los hermosos pinos y paisajes que se pueden observar al ir por la carretera, Atemajac es sin duda un paraíso digno de ser conocido y disfrutado. Agradezco enormemente a los habitantes de esta población por su apoyo al responder mis preguntas y resolver mis dudas. Al señor José que se encuentra fuera del tiempo vendiendo diversos artículos religiosos, al parroco de la iglesia por haberme brindado información sobre las fiestas a María de la Defensa, a la señora María de la Cruz y Ana Isabel por su disposición para resolver dudas y fotografiar sus artesanías, pero sobre todo a ti querido bloggero que no te haz perdido ninguna publicación, por favor no dejes de expresar tus comentarios, dudas o preguntas. 

Artesanías elaboradas con madera de pino por la Sra. Ana Isabel.

Para comer.

Vista del restaurant.

Su gastronomía es rica y variada, entre los platillos que destacan se encuentra la birria de res, chivo o borrego, pozole, pipián, mole, borrego al pastor, tamales de hoja de milpa, hongos, chicharrones, menudo y comida casera.

En este caso yo te presento el borrego al pastor, el cual es preparado en grandes hornos y puedes ampañar con unos ricos frijoles chinos o puercos, así como con un queso fundido y tortillas recién hechas a mano. Para mi es uno de los platillos más deliciosos. Uno de los restaurantes al que puedes ir a provar no sólo el borrego al pastor, sino también el conejo o alguna ave se llama "La Perita", se encuentra entre 40 minutos a una hora aproximadamente, ya casi llegando a Tapalpa. También te ofrecen bebidas de la región como el ponche, agua de frutas, entre otras bebidas, puedes disfrutar de un ambiente familiar y aparte con una hermosa vista al pinar.

Rico borrego al pastor.

María de la Defensa.

María de la Defensa.

Altar del templo.

Este hermoso pueblo, se caracteriza también por su gran fervor a María de la Defensa: Antiguamente la Virgen del Pilar venerada en España inicia el proceso de evangelización en México con su llegada a Tlaxcala, en el año 1642 el nombre de Santa María de la Defensa se hace oficial por significar el resguardo, protección y defensa para los marginados y desprotegidos sobre todo se habla de indígenas, La Virgen fue entregada a los indigenas de Juanacatlán y Atemajac por Fray Antonio de Santa María, ya que se decía que los hombres de esos rumbos necesitaban a la Madre del salvador.  Actualmente la Virgen original se encuentra en Juanacatlán a dos horas de Atemajac de Brizuela.

Vista del templo por fuera.

 Se dice que  cada día 6 de septiembre se recibe a la Virgen por la noche, la cual es velada toda la noche en la capilla abierta que se encuentra a mano derecha del templo,  El día 7 comienza con "Las mañanitas" a la Virgen; a las 12 del día se ofrece la misa para los enfermos y a las 5:00 p.m. Nuestra señora entra a la parroquia acompañada de los moros (guardia de honor), el día 8 hay una peregrinación de los Hijos Ausentes. Estos tres días son los de gran fiesta para los lugareños. 

Capilla abierta.

     

Kiosko del pueblo.